Post aus "meiner" Küche

Habt ihr von der Aktion Post aus meiner Küche gehört? In dieser Woche war es endlich soweit! Schokoladiges wurde durch ganz Deutschland geschickt...es wurde gebacken, gerührt und gerollt. Auch ich erhielt heute meine schokoladige Überraschung :)

Ihr dürft jetzt mit mir zusammen auspacken!

Ein schönes Schächtelchen verbarg sich hinter dem Einpackpapier - ui wie aufregend!!

Was sich wohl dahinter verbirgt? Kleine Tafeln zartschmelzender Schokolade oder doch Pralinen?

Ein leckerer kleiner Schokokuchen - hat das Rezept ja schon verraten *zwinker* Hier issa der kleine Verführer!

Ob ich auch was verschickt hab? Na klar! Wie ihr wollt auch sehen? Na dann spann ich euch mal nicht auf die Folter!

Es gab für Vanessa Bruchschokolade Minze&Mandel sowie Milka trifft Smarties. Dazu noch ein paar handgemachte Schokoladen - Zimt - Trüffel. Ich hoffe sehr es hat ihr geschmeckt!


Schokoladen - Zimt - Trüffel (ca. 30 Stück)


40g Zucker
40ml Wasser
150g Sahne
1 Messerspitze Zimt
320g Zartbitterkuvertüre
40g weiche Butter
Kakaopulver


Aus Zucker und Wasser wird unter Rühren Läuterzucker gekocht. In einen weiteren Topf die Sahne mit dem Zimt geben. Jetzt den kurz abgekühlten Läuterzucker hinzu und ebenfalls unter Rühren aufkochen.

Kuvertüre hacken und in die Sahne-Zucker-Zimt Mischung geben. 2 Minuten warten und dann glattrühren. Kurz abkühlen lassen und dann die weiche Butter in die Schokomasse einrühren. Alles für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Mit Hilfe eines Teelöffels Masse abstechen und zu Trüffeln rollen. In Kakaopulver wälzen. Jetzt nur noch hübsch verpacken oder in einer Schale anrichten!